| 자료유형 | 외국서단행본 |
|---|---|
| 소장분관 | 중앙도서관 |
| 서명 / 저자 | Working in hotels and catering / Roy C. Wood. |
| 개인저자 | Wood, Roy C., 1959- |
| 발행사항 | London ; New York : Routledge, 1992. |
| 형태사항 | 184 p. : ill. ; 23 cm. |
| 서지주기 | Includes bibliographical references (p. [169]-176) and indexes. |
| 주제명 | Hotel management. Caterers and catering Management. |
| ISBN | 041504782X (hbk) 0415047838 (pbk) |
| 청구기호 | 647.94 W878w |
소장자료
| 번호 | 등록번호 | 소장위치 | 청구기호 |
|---|---|---|---|
| 1 | 1352868 | 아카데미 | 아647.94 W878w |
