| 자료유형 | 외국서단행본 |
|---|---|
| 소장분관 | 중앙도서관 |
| 서명 / 저자 | 調理科學綜典/ 日本女子大學食物學敎室 編. |
| 단체저자 | 910-01 Nihon joshi daigaku. Shokubutsugaku kyoshitsu. |
| 발행사항 | 東京: 朝倉書店, 昭和30[1955]. |
| 형태사항 | 6, 15, 466 p., [4] p. of plates : ill., plates ; 19 cm. |
| 키워드 | 調理科學 |
| 청구기호 | 641.5 N691c |
소장자료
| 번호 | 등록번호 | 소장위치 | 청구기호 |
|---|---|---|---|
| 1 | 1983764 | 일중문고 | 일641.5 N691c |
