자료유형 | 외국서단행본 |
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소장분관 | 중앙도서관 |
서명 / 저자 | Working in hotels and catering / Roy C. Wood. |
개인저자 | Wood, Roy C., 1959- |
발행사항 | London ; New York : Routledge, 1992. |
형태사항 | 184 p. : ill. ; 23 cm. |
서지주기 | Includes bibliographical references (p. [169]-176) and indexes. |
주제명 | Hotel management. Caterers and catering Management. |
ISBN | 041504782X (hbk) 0415047838 (pbk) |
청구기호 | 647.94 W878w |
소장자료
번호 | 등록번호 | 소장위치 | 청구기호 |
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1 | 1352868 | 아카데미 | 아647.94 W878w |