| 자료유형 | 외국서단행본 |
|---|---|
| 소장분관 | 중앙도서관 |
| 서명 / 저자 | Anthocyanins in fruits, vegetables, and grains / G. Mazza, E. Miniati. |
| 개인저자 | Mazza, G., 1946- Miniati, E. (Enrico), 1945- |
| 발행사항 | Boca Raton : CRC Press, c1993. |
| 형태사항 | 362 p. : ill. ; 25 cm. |
| 서지주기 | Includes bibliographical references and index. |
| 주제명 | Anthocyanin. Fruit Composition. Vegetables Composition. Grain Composition. |
| ISBN | 0849301726 (alk. paper) |
| 청구기호 | 582 M477a |
소장자료
| 번호 | 등록번호 | 소장위치 | 청구기호 |
|---|---|---|---|
| 1 | 1178267 | 백암문고 | 암 582 M477a c.3 |
