| 자료유형 | 외국서단행본 |
|---|---|
| 소장분관 | 중앙도서관 |
| 서명 / 저자 | Foodservice facilities planning / Edward A. Kazarian. |
| 개인저자 | Kazarian, Edward A. |
| 판사항 | 3rd ed. |
| 발행사항 | New York : Van Nostrand Reinhold, c1989. |
| 형태사항 | xii, 412 p. : ill. ; 24 cm. |
| 서지주기 | Includes bibliographies and index. |
| 주제명 | Food service management. |
| ISBN | 0442205880 : $32.95 (est.) |
| 청구기호 | 647 K23f3 |
소장자료
| 번호 | 등록번호 | 소장위치 | 청구기호 |
|---|---|---|---|
| 1 | 1351732 | 아카데미 | 아647 K23f3 c.2 |
