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자료유형국내서단행본
소장분관중앙도서관
서명 / 저자團體給食管理 / 孫大鉉 ; 田熙貞 ; 池淳 共著.
개인저자손 대현. 전 희정 지 순
발행사항서울 : 교문사, 1982.
형태사항470 p. ; 23 cm.
키워드단체급식 가정학
청구기호641.7 손222ㄷ

소장자료

번호 등록번호 소장위치 청구기호
1 1785654 동초문고 동641.7 손222ㄷ
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