자료유형 | 외국서단행본 |
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소장분관 | 중앙도서관 |
서명 / 저자 | 調理科學綜典/ 日本女子大學食物學敎室 編. |
단체저자 | 910-01 Nihon joshi daigaku. Shokubutsugaku kyoshitsu. |
발행사항 | 東京: 朝倉書店, 昭和30[1955]. |
형태사항 | 6, 15, 466 p., [4] p. of plates : ill., plates ; 19 cm. |
키워드 | 調理科學 |
청구기호 | 641.5 N691c |
소장자료
번호 | 등록번호 | 소장위치 | 청구기호 |
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1 | 1983764 | 일중문고 | 일641.5 N691c |